布拉塔鲜奶酪和木棉豆腐1:1的比例拌匀。
切或者擦一些青苹果丝(粗一点)黄瓜丝,用盐腌制5分钟,挤出多余水分。
青苹果丝和黄瓜丝放入豆腐奶酪中拌匀,尝一下味道,适量加盐调味。
吐司两面烤微黄,上面放做好的青瓜奶酪豆腐酱、放一片西班牙奶酪,我还放了一片罗勒做装饰