配方奶宝宝馒头

作者： 小霍霍_bkud

用料

• 中筋面粉 200克
• 配方奶 100克
• 酵母 2克

配方奶宝宝馒头的做法步骤

步骤 1

按正常比例冷水冲泡配方奶，搅拌均匀

步骤 2

加入酵母，搅拌均匀

步骤 3

称量200克中筋面粉

步骤 4

用筷子搅拌成絮状

步骤 5

揉成面团，每种面粉吸水性不一样，揉捏过程中可能适量加水，揉成柔软的面团。盖保鲜膜，35度，发酵30分钟

步骤 6

搓成条状，用刀切开，整形，35度，再发酵30分钟

步骤 7

冷水上锅蒸 10分钟，晾凉后放密封袋冷冻保

菜谱创建时间：2025-06-03 23:52:32