快手酸菜肉丝蘑菇面

作者： Spongebeybey

用料

• 猪肉 200g
• 炒酸菜 1包
• 口蘑 5朵
• 糖 1撮
• 盐 依据口味
• 油 1勺
• 葱/香菜 随意（可不加）

快手酸菜肉丝蘑菇面的做法步骤

步骤 1

一小块猪肉提前化冻，切条，用生抽、蚝油、油隔夜腌制，口蘑也可以提前切好片备用（早上时间宝贵，能省一点是一点😄）

步骤 2

热锅倒油，滑炒肉丝，放酸菜，口蘑，捏点糖，炒一会，加水，煮开，放面条，最后依据口味放盐，可以放点葱花或者香菜点缀。（我水少了，火大了，汤都收干了😭）

步骤 3

这道酸菜肉丝面的灵魂就是这个炒酸菜，非常鲜美可口。

菜谱创建时间：2025-05-30 07:03:19