微波炉6分钟,切半,表面划开入味, 酱汁:一大勺白味增、一小勺味淋、一大勺温水。 撒完酱汁最后撒葱花,白芝麻,芝麻油(小勺)。
茄子5厘米长段,蒸锅8~10分钟。 一大勺酱油,一小勺味淋。最后撒木鱼花。少许姜泥少许柚子皮丝(可选)。