砂锅卤猪蹄

作者： tu_tu__

食材：猪蹄、冰糖、啤酒、卤味料包、干辣椒 1️⃣猪蹄冷水下锅，放姜、葱、料酒焯水，捞出洗干净沥干水分备用！ 2️⃣热锅冷油加入冰糖，小火炒至冰糖融化，到入猪蹄翻炒均匀上色、1勺黄豆酱炒出香味！ 3️⃣砂锅放入姜片，倒入猪蹄，加卤料包、干辣椒、生抽3勺、老抽2勺，倒入啤酒加开水沫过猪蹄小火慢炖2小时，加入适当的盐

用料

• 猪蹄 2-3只

砂锅卤猪蹄的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2025-05-22 19:19:52