客家芋头粄

作者： 苹果私人

用料

• 芋头 1个
• 面粉 300克
• 水 80克
• 花生 适量
• 盐 适量

客家芋头粄的做法步骤

步骤 1

芋头擦成丝，花生洗干净。

步骤 2

面粉、盐、花生搅拌均匀，捏起食材不是流状；

步骤 3

放在托盘里面，压实，大火蒸20分钟，熟了开锅晾凉，冷却切块。

步骤 4

锅里扫油，放入蒸好的芋头粄，煎一下更香。

菜谱创建时间：2025-05-18 15:35:38