吊龙香芹

作者： 毕加力大厨

用最简单的方法，做出保留食材最原始的味道！我想这就很成功的一道菜了！

用料

• 吊龙 120 克
• 香芹 200克
• 盐 适量
• 生抽 半勺
• 生粉 1勺
• 花生油 适量

吊龙香芹的做法步骤

步骤 1

吊龙腌制: 买回来的牛肉，加入适量的盐、少量的生抽，用手抓匀，然后生粉调适量的水调成糊状，分两次加入牛肉，抓均匀，之后加入适量的花生油锁住水分！ 之后就可以整理香芹，去丝、掰成段，备用

步骤 2

热锅加入适量的花生油，导入腌制好的牛肉，先不要翻炒，等一分钟左右就可以翻炒一下 之后加入香芹，快速翻炒几下

步骤 3

翻炒均匀，加入适量的盐，即可出锅

步骤 4

盛出来，即可开吃😍

步骤 5

今天还有小青瓜，，嘻嘻

吊龙香芹的小贴士

吊龙腌制: 买回来的牛肉，加入适量的盐、少量的生抽，用手抓匀，然后生粉调适量的水调成糊状，分两次加入牛肉，抓均匀，之后加入适量的花生油锁住水分！

菜谱创建时间：2025-05-17 13:46:25