鹅蛋炒香菜

作者： 橘子慧饮食

鹅蛋补气偏油腻，香菜通气，一起搭配补而不滞，消香菜根有疏通心血管，保养心肺的作用，预防血管产生淤阻。

用料

• 鹅蛋 2只
• 香菜 100克
• 白酒 3滴
• 盐 适量
• 油 适量

鹅蛋炒香菜的做法步骤

步骤 1

香菜洗净整棵备用。

步骤 2

香菜连根一起切碎。

步骤 3

鹅蛋打在碗里滴入白酒、盐少许打成蛋液，加入切碎的香菜搅拌均匀。

步骤 4

热锅冷油，加入拌好的鹅蛋香菜翻炒至蛋液凝固起锅。

菜谱创建时间：2025-05-16 18:19:36