快手三文鱼紫苏拌饭

作者： 热米皮儿

据说三文鱼和紫苏的味道和性情都超级般配，米饭做好，无需放油，用欧芹大蒜盐一拌就成，快手简单健康餐。

用料

• 三文鱼刺身 400g
• 紫苏叶子 8片
• 小葱 2根
• 二米饭 三人份
• 欧芹大蒜盐 适量
• 熟芝麻 适量

快手三文鱼紫苏拌饭的做法步骤

步骤 1

电饭煲先蒸上米饭，我用的大米小米蒸的二米饭。蒸饭期间，把刺身级的三文鱼切丁，紫苏卷起来切细丝，香葱切葱花。备齐欧芹大蒜盐和熟芝麻。

步骤 2

米饭蒸好打开锅盖，放入三文鱼丁、紫苏丝、葱花搅拌一下，热腾腾的米饭就把三文鱼基本拌熟了。

步骤 3

撒上欧芹大蒜盐和熟芝麻继续拌匀，可以先少放点，边拌边尝咸淡，觉得合适就OK了。（海苔碎、芝麻盐也都可以作为拌料）

步骤 4

盛盘。

步骤 5

配个西红柿蛋花汤、淮盐花生，简单一餐舒适可口。

菜谱创建时间：2025-05-06 20:16:34