山药黑豆排骨汤（长高汤）

作者： 什么名都是名

用料

• 排骨 两根
• 山药 一根
• 黑豆 30克
• 胡萝卜 一根
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 核桃 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

山药黑豆排骨汤（长高汤）的做法步骤

步骤 1

黑豆30克先浸泡两个小时，把洗好的排骨冷水下锅，放姜片和料酒焯水撇去血沫，然后把黑豆 红枣 胡萝卜放进去一起小火慢炖四十分钟

步骤 2

再把核桃仁 山药 枸杞到进砂锅继续炖二十分钟，因为山药容易烂所以迟点放

步骤 3

大家可能会觉得加了黑豆 核桃会苦，其实不然，待关火之前加点适量的盐，这一锅汤就很鲜美了，给孩子吃调味料越少越好，这款山药黑豆排骨汤，健脾补肾，吃肉喝汤，有促进小孩生长发育的作用。

菜谱创建时间：2025-04-21 23:00:27