0失败！养生红菇排骨汤，鲜到飙泪

作者： 吃货姐妹

红菇富含铁元素和多种氨基酸，不仅能滋阴养血、补气血，还能提高免疫力，女生多喝这汤，气色越来越好！快来试试吧~

用料

• 排骨 300克
• 红菇 10朵
• 盐 适量

0失败！养生红菇排骨汤，鲜到飙泪的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫，捞出用热水冲洗干净，这一步能去掉排骨的血水和杂质，保证汤的纯净。

步骤 2

步骤 3

红菇用温水浸泡15分钟，轻轻揉搓洗净杂质，泡红菇的水别倒，沉淀后备用。 将排骨、泡好的红菇一起放入炖盅，加葱段，倒入沉淀好的红菇水，再加适量清水。  盖上盖子，放入蒸锅，隔水炖40分钟，出锅前加少许盐调味。

菜谱创建时间：2025-04-14 12:00:21