蓝莓土司

作者： 月儿弯弯18

蓝莓土司

用料

• 蓝莓250克
• 冰糖30克
• 面团
• 高筋面粉250克
• 耐高糖酵母3克
• 盐3克
• 牛奶110克
• 黄油25克

蓝莓土司的做法步骤

步骤 1

冰糖+蓝莓放锅中边烧边搅拌熬成蓝莓果酱

步骤 2

边压边搅…差不多后加入柠檬汁5克

步骤 3

温牛奶+酵母搅匀+入高筋面粉+蓝莓酱100克搅拌均匀成粗膜+盐+黄油搅拌至手套膜。

步骤 4

步骤 5

30度醒发至2倍大

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

再次醒发至2倍大

步骤 12

蒸20分钟闷3分钟

步骤 13

轻软太好吃了

菜谱创建时间：2025-04-10 21:10:19