冬至里的色色饺子

作者： n-娜

冬至，北方有“不吃饺子冻掉耳朵”一说，为了我们的耳朵，这顿饺子是不可省略的。今天的饺子变了变花样，菠菜榨汁，红萝卜榨汁，两种颜色的饺子皮。白萝卜大肉馅，韭菜，鸡蛋，木耳，豆腐干拌了素馅。六种包法，有点麻烦，为了赶姑娘放学前做好，匆忙只拍了包好还未煮熟的。

用料

• 面粉，菠菜，红萝卜
• 猪肉馅，白萝卜
• 韭菜，鸡蛋，木耳，豆腐干

冬至里的色色饺子的做法步骤

步骤 1

菠菜，红萝卜各榨汁和面，面团醒半小时

步骤 2

白萝卜切片水里煮熟捞出切碎，用纱布包住挤干水分后和猪肉馅拌匀，加盐，五香粉，鸡精，酱油调味

步骤 3

鸡蛋炒熟切碎，韭菜，木耳，豆腐干切碎末，加盐，五香粉调味

步骤 4

面团揉光滑，开始擀饺子皮，包饺子了

冬至里的色色饺子的小贴士

因为时间关系，没有步骤图，所以六种饺子的包法不能一一呈现

菜谱创建时间：2012-12-21 21:07:20