海盐焦糖酱黄油司康

作者： kainky

【Nebokgom】(｡•﹃•｡)

用料

• #司康 个
• 低筋面粉 200克
• 细砂糖 30克
• 盐 1克
• 泡打粉 6克
• 黄油 70克
• 牛奶 80克
• #牛奶焦糖酱
• 细砂糖 80克
• 牛奶 100克
• 黄油 40克
• #装饰
• 黄油 一小块
• 海盐（可加or不加） 1点点

海盐焦糖酱黄油司康的做法步骤

步骤 1

干性材料： 低筋面粉+细砂糖+盐+泡打粉+黄油=切拌成砂粒状 （懒人版：材料放料理机打碎）

步骤 2

加入牛奶=切成团

步骤 3

面团叠状，按压

步骤 4

分团，揉圆

步骤 5

刷蛋液

步骤 6

烤180°，13分钟

步骤 7

牛奶焦糖酱： 加入细砂糖

步骤 8

加入牛奶

步骤 9

加入黄油

步骤 10

一起煮开，搅拌

步骤 11

煮到焦糖色，浓稠状态，离火

步骤 12

焦糖酱浇上

步骤 13

放上黄油块，撒海盐

海盐焦糖酱黄油司康的小贴士

#牛奶焦糖酱懒人版# 一瓶炼乳（塑料盖，包装纸都脱去）， 水高过瓶身， 电饭煲煮4小时

菜谱创建时间：2025-03-29 10:35:04