羊排加入盐🧂、生抽、小苏打腌制半小时以上,小苏打能让羊肉的肉质软嫩多汁,少放啊,一到两斤羊排或羊肉,放小手指盖大小即可。
腌制好后放入空气炸锅共计12分钟,正反面都要烤,正面5分钟后翻面,然后4分钟再翻回来烤3分钟即可。
空气炸锅最长不要超过15分钟,否则烤焦了。跟据量的大小考虑分几锅,哈哈
出炉的羊排看着软嫩,摆上俩鸡蛋搭配
根据个人口味,喜欢吃辣的撒上辣椒面,特别美味。
我撒了三种口味,蜂蜜芥末酱、火鸡面辣酱、辣椒面…
完美的一顿,营养搭配刚刚好,喜欢火鸡面辣椒酱的味道,传统的辣椒面也不错,蜂蜜芥末酱吃一块还好,吃第二块多了有点腻,哈哈