🪭酥粒全麦巧克力玛芬蛋糕「小烤箱」

作者： 黑沙滩小鲨鱼

全麦巧克力马芬蛋糕，将全麦的健康与巧克力的浓郁完美结合。用全麦粉制作，富含膳食纤维，更具营养。巧克力融入其中，加热融化后与面糊充分融合，烤出的蛋糕满是醇厚巧克力香。顶部微微隆起，表面还可能有巧克力豆镶嵌，咬下去，口感扎实又不失松软，全麦的质朴与巧克力的甜蜜碰撞，带来别样美味体验。 ⬇️做 4 个全麦巧克力马芬蛋糕的量

用料

• 全麦面粉 100 克
• 淀粉 30 克
• 可可粉 15 克
• 泡打粉 4 克
• 奶粉 6 克
• 鸡蛋 54 克（1 个）
• 水 68 克
• 糖 50 克
• 油 35 克（3 汤匙）
• 巧克力 60 克

🪭酥粒全麦巧克力玛芬蛋糕「小烤箱」的做法步骤

步骤 1

汉美驰（Hamilton Beach）有超100年历史，产品精心设计，让生活更轻松。汉美驰Sure - Crisp空气炸烤面包机烤箱： - 具Sure - Crisp空气炸锅功能，能烹制均匀上色、口感酥脆食物，空气炸制烹饪时间或比独立式空气炸锅长。 - 4种多功能烹饪模式，可空气炸制、烘烤、烤炙和烤面包。 - 烤箱可容纳4片面包。 - 强大空气循环，极少用油或不用油，食物均匀上色。 - 配备空气炸制金属篮、烤盘、烤炙架和可滑出式面包屑托盘。 - 烹饪和烤面包表现出色。 - 专利控制技术，时尚不锈钢外观，1120瓦功率，烹饪强劲快速。

步骤 2

准备所有干性食材，全麦面粉100 克、淀粉30克、可可粉15克、泡打粉4克，将它们混合在一起。

步骤 3

准备所有湿性食材，1个鸡蛋、100毫升鲜奶油、50克砂糖、3大勺油，将它们搅拌均匀 。

步骤 4

所有粉类过筛后倒入湿性食材里

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

并倒入巧克力块，搅拌均匀。

步骤 7

装进纸杯里，90% 满的话就会有蘑菇头，普通的话装 70-80% 就够了

步骤 8

顶部中心装饰巧克力，也可撒上酥粒：面粉15克+糖7克+黄油9克，混合均匀

步骤 9

放入预热至180度的烤箱中烘烤20分钟。

步骤 10

出炉放凉

菜谱创建时间：2025-03-25 06:07:03