70%中种艾草吐司

作者： 凯了个西

很喜欢的一个配方 来自xhs： 一名普通的面包爱好者

用料

• 中种
• 高筋粉 350g
• 艾草糊 275g
• 鲜酵母 10.5g
• 主面
• 盐 5g
• 糖 50g
• 鸡蛋 1个
• 水 90g
• 鲜酵母 6g
• 黄油 40g

70%中种艾草吐司的做法步骤

步骤 1

艾草糊：80g+200g水

菜谱创建时间：2025-03-20 15:16:12