洋葱鸡肉丸

作者： 东东美食厨房

用料

• 鸡琵琶腿
• 鸡蛋
• 洋葱
• 大葱
• 蒜
• 料酒
• 生抽
• 淀粉
• 白胡椒粉
• 黑胡椒粉
• 生姜粉

洋葱鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡琵琶腿洗净去皮剔骨，去掉白筋，搅拌机打成肉泥。洋葱、大葱、蒜用搅拌机打碎。

步骤 2

把上述食材混合，打入鸡蛋，加料酒、生抽、白胡椒粉、黑胡椒粉、生姜粉、少许淀粉、盐，用筷子顺时针搅拌到肉馅上劲。

步骤 3

饺子盒里铺上保鲜膜。把肉馅挤成丸子，放饺子盒里冷冻保存。

菜谱创建时间：2025-03-20 11:23:53