圣诞节饼干盒子

作者： 小西点儿

2024比较火的一款饼干盒子蛋糕，自己制作更香

用料

• 黄油 250克
• 糖粉 110克
• 蛋液 50克
• 低筋面粉 400克
• 杏仁粉 40克

圣诞节饼干盒子的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉，翻拌至无干粉，打到微微发白，分次加入50克蛋液，搅打均匀

步骤 2

400克过筛低粉，36克可可粉（我这里做了翻倍量，还做了饼干，所以量多了点比较）40克杏仁粉

步骤 3

翻拌均匀

步骤 4

揉成光滑的面团

步骤 5

擀成0.4cm厚度，放冰箱30分钟冷冻定型，方形模具切片，用模具压出侧图案

步骤 6

烤箱上下火150度，20分钟左右

步骤 7

烤了些小饼干，给娃玩😄

步骤 8

步骤 9

饼干盒子内部蛋糕层，侧面抹上奶油，贴上饼干片（饼干片内部中下层刷一层巧克力，防止沾奶油软化太快）

步骤 10

拼装起来，怕散架，四周用巧克力粘起来了

步骤 11

挖着大口大口吃，幸福感爆棚

步骤 12

小饼干装起来，慢慢吃

步骤 13

来一个2024圣诞节🎄大集合

菜谱创建时间：2025-03-20 09:20:37