将五花肉,跟藕洗净,五花肉切片,藕切块备用
碗里倒入生抽,老抽,盐,料酒,将切好的五花肉片,倒入碗里搅拌均匀后,在准备一个碗和盘子,将米粉倒入碗里,将切好的藕铺在盘子里,在将拌好的五花肉片,一片一片夹出双面沾取米粉后,铺在盘子里,最后放入高压锅中,压至15-20分钟即可。