盐水花生

作者： 碘伏遇上Vc

用料

• 花生
• 香料：香叶7g
• 八角12g
• 白芷1g
• 陈皮5g
• 干辣椒8g
• 花椒8g
• 调味：水9斤
• 泡椒水120g
• 生抽170g
• 老抽18g
• 鸡精50g
• 耗油40g
• 冰糖25g
• 盐70g
• 十三香3g

盐水花生的做法步骤

步骤 1

新鲜花生清洗干净

步骤 2

香料清洗干净，少了一个陈皮没有拍！

步骤 3

开始调味：水九斤，泡椒水120g,生抽170g,老抽18g,盐70g,鸡精50g,耗油40g,冰糖25g，十三香3g。

步骤 4

加入调料，喜欢清爽点的调料可以装袋子里。

步骤 5

最后大🔥煮开，转小火继续煮50分钟，关火后浸泡1-2小时，浸泡时间越长，越入味，越好吃！

菜谱创建时间：2025-03-17 00:38:16