Chocolate chip cookies

作者： 你跨哥

这个配方感觉面团比较黏，可以多加一些面，或者红糖少放，或者烤之前冷藏/冷冻一下，或者180度十分钟

用料

• Light brown sugar 1/2 cup (70g)
• Sugar 1/3 cup (65g)
• Soft butter 1/2 cup (100g)
• Egg 1个
• Salt 1/2 teaspoon
• Vanilla extract 1/2 teaspoon
• Apple cider vinegar 1/2 teaspoon
• Baking soda 1/2 teaspoon
• All purpose flour 1 cup (120g)
• Chopped chocolate 3/4 cup (170g)

Chocolate chip cookies的做法步骤

步骤 1

两种糖和黄油打发到发白后，加鸡蛋到融合，再加小调料们融合。

步骤 2

加面粉和小苏打，注意不要过度搅拌。

步骤 3

最后加入巧克力碎。（half milk half dark）

步骤 4

12个1 inch ball，160度10-13分钟。

菜谱创建时间：2025-03-16 20:09:12