（超简单）意式黑椒猪排～

作者： Evildoer无羡

简单易做，配饰主打一个氛围感捏～

用料

• 猪肉 两斤（6份的量）
• 食用油 适量
• 黑胡椒粉 5克
• 酱油 30克
• 玉米淀粉 6克
• 盐 3克
• 洋葱 一个
• 香菜 适量

（超简单）意式黑椒猪排～的做法步骤

步骤 1

买回来的猪肉，切合适大小，一定要薄，大概1厘米的厚度。用刀背敲花刀，如图⇧

步骤 2

准备好调料。

步骤 3

跟配菜。

步骤 4

腌制猪排，放入黑胡椒，盐，酱油，淀粉。揉抓均匀，放入冰箱冷藏30分钟。

步骤 5

锅中倒入食用油，小火🔥放入腌制好的猪排。两面煎均匀，放适量洋葱。（温馨提示：一个洋葱是6份猪排的量，所以这里说放入适量的洋葱）

步骤 6

放一点酱油，黑胡椒。快煎好了再放入少许香菜，这样子香菜不会糊，牛排也带点香菜的清香味～

步骤 7

然后摆盘就可以啦～喜欢吃黑胡椒的可以再洒一点在猪排上。外焦里嫩，非常好吃！👍🏻

菜谱创建时间：2025-03-12 23:47:32