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炸酥肉
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作者：
好吃卷
用料
炸酥肉的做法步骤
步骤 1
猪肉切小条。第一步去腥，黄酒、胡椒面。第二步入盐味，酱油、蚝油适量。也可以用盐巴。第三步增香，十三香、花椒面多一些。（腌制入味之后。）第四部挂糊，鸡蛋一个，红薯粉加适量水。 入油锅炸，第一遍炸小中火。第二遍炸稍微大一点火。外焦里嫩就OK。
菜谱创建时间：2025-03-11 21:49:31
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