开心果提拉米苏

作者： Killerdoll666

8寸

用料

• 蛋黄 4个
• 白砂糖a 40克
• 马斯卡彭 500克
• 淡奶油 200克
• 白砂糖b 20克
• 开心果酱 2勺
• 手指饼干 1包
• 咖啡液 1杯
• 开心果碎 适量

开心果提拉米苏的做法步骤

步骤 1

蛋黄➕白砂糖a，打发到膨胀发白，加入室温马斯卡彭，打均匀；淡奶油➕白砂糖b，打到5分发，加入蛋黄糊里，打均匀；

步骤 2

拿一个碟子，放8寸模具，手指饼干泡咖啡液2-3秒，放在模具里，抹一层奶油，铺满开心果碎，继续手指饼干泡咖啡液铺上，抹一层奶油，剩下的奶油加两勺开心果酱，搅拌均匀，抹在最上层，撒开心果，盖盖子放在冰箱隔夜冷藏后食用。

菜谱创建时间：2025-03-07 11:08:56