韩式饭团

作者： Ann<3cooking

几年前刚到美国的时候和一帮韩国朋友picnic。他们带了一种自制的又香又饱肚子的饭团。几年过去，记忆中的味道依然存在。这大概是我吃过的制作最简单，味道最棒的饭团了。此饭团适合简单的午餐。也方便外出野餐携带。 以上。

用料

• 麻油
• 辣油 可要可不要
• 盐
• 芝麻
• 剩饭
• 保险薄膜
• 韩国泡菜

韩式饭团的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

米饭中加入适量麻油和芝麻。如果喜欢吃辣就加入一点辣油。用勺子搅拌米饭，到粘粘的米饭里融入恰好的油。然后加入半茶匙的盐调味再搅拌一下

步骤 3

准备一大张保险薄膜平铺在桌上。将伴好的米饭铺在薄膜上。用勺子或者筷子按压一下米，尽量让他们粘在一起没有空气。中间放上适量泡菜，不要放太多，放能被米完整包起来的量即可。

步骤 4

揪起保险薄膜的边角，让米饭包住泡菜，并合起来。

步骤 5

隔着保险薄膜用双手捏出球的形状

步骤 6

打开保险薄膜，开吃~

韩式饭团的小贴士

1. 如果有味噌汤的话。。咬一口饭团，喝一口味噌汤。完美咯～ 2. 中间夹的东西除了泡菜还可改为肉松或者蔬菜丁丁 3. 如果剩饭过硬，就用微波炉打1-2分钟。米饭冷热都可以做。我个人是喜欢打2分钟，不太烫，但米足够温软。包好后还留有余温，吃起来刚刚好。

菜谱创建时间：2012-12-20 08:56:42