春菜煲仔饭

作者： Totato

用料

• 蚕豆
• 春韭
• 口蘑
• 腌雪菜
• 小葱
• 米饭

春菜煲仔饭的做法步骤

步骤 1

生米放在砂锅中，水位略微高出米平面，浸泡一会，同时备菜

步骤 2

切好菜后，开大火煮饭，开始炒菜

步骤 3

切几段小葱熬出葱油，加入蚕豆和雪菜翻炒

步骤 4

放盐、酱油调味，再放入口蘑翻炒片刻，关火

步骤 5

米饭煮到水干，把炒好的蔬菜铺在上面，继续小火焖煮三至五分钟

步骤 6

最后铺上韭菜焖煮一分钟，关火后可以利用砂锅余温再沸腾一会

步骤 7

拌匀，开动

菜谱创建时间：2025-03-06 12:56:47