东菱面包机做全麦吐司

作者： 岳儿弯弯又圆圆

用料

• 材料一
• 红糖 35克
• 水 100克加在全麦粉里
• 全麦粉 80克
• 材料二
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 高筋粉 180克
• 酵母 3克
• 玉米油 30克

东菱面包机做全麦吐司的做法步骤

步骤 1

把材料一全部加入，拌匀，用发面功能一小时05分

步骤 2

加入材料二，除了酵母粉。打开东菱的粗粮面包模式。

步骤 3

加入酵母搅拌十分钟后，放入冰箱冷藏过夜

步骤 4

早上起来发到这么大，温度太低了，所以在面包机里再发酵15分钟。

步骤 5

面包机烘烤功能预热10分钟，然后再烘烤33分钟。

步骤 6

出炉，刀切不了，太软了

步骤 7

很软，只能手撕，拉丝哦

菜谱创建时间：2025-03-06 07:46:51