凉薯炒肉

作者： capcoco

老婆点名明天中午想吃的菜……

用料

• 凉薯 500克
• 腊肠 2根，约3cm粗15cm长
• 蒜苗 3根
• 蒜 2颗
• 糖 2克
• 盐 2克
• 油 覆盖锅底

凉薯炒肉的做法步骤

步骤 1

腊肠切厚片，冷水下锅煮开，捞出备用

步骤 2

蒜苗切5cm段，凉薯切薄片，蒜切粒。

步骤 3

热火凉油下蒜粒炒香，加凉薯和蒜苗炒到断生，再下腊肠翻拌一下

步骤 4

根据个人口味加入适量糖和盐，炒到凉薯半透明出锅

凉薯炒肉的小贴士

1. 不要加生抽老抽，颜色会不好看。 2. 有黄色的彩椒可以切成条加进去，颜色更好看一点（非必选）

菜谱创建时间：2025-03-05 22:51:50