美味分享｜亚麻籽桃酥～～最好吃健康的桃酥

作者： 好味面包

亚麻籽的功效主要包括调节血脂、降低胆固醇、降低血液粘稠度、消化体内脂肪以及护肤。 将亚麻籽打成粉做成美味的桃酥，竟然有意想不到的惊喜口感，好吃与健康并列，值得一试哦！

用料

• 全蛋液 50克
• 绵白糖 80克
• 臭粉 2克
• 小苏打 2克
• 玉米油 110克
• 低筋面粉 200克
• 亚麻籽粉 50克
• 表面装饰
• 核桃仁 适量

美味分享｜亚麻籽桃酥～～最好吃健康的桃酥的做法步骤

步骤 1

亚麻籽提前炒熟并打成粉状。

步骤 2

全蛋液+绵白糖+臭粉+小苏打，搅打成均匀发白的蛋糊状。

步骤 3

分次加入玉米油打发至糖油乳化，蓬松发白细腻状。

步骤 4

然后筛入低筋面粉+亚麻籽粉，翻拌至无干粉状。注意‼️我做了两倍量。

步骤 5

分成40克/个，揉成团放入烤盘中，面团中间用圆头擀面棍压一个小窝，再压入半个核桃仁，放入烤箱以风炉160度烤约17分钟，中途需调转烤盘。注意‼️表面核桃仁用生的即可。

步骤 6

美美哒香香哒出炉啦！

步骤 7

酥松香脆、清爽不腻口，品尝到浓浓的亚麻子坚果香。

步骤 8

好吃又健康，即满足口腹之欲又无负担，酥到掉渣，强烈推荐哦！

菜谱创建时间：2025-03-05 20:25:37