香煎银鳕鱼 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 银鳕鱼 1块
• 洋葱 0.5个
• 盐
• 黄油
• 姜片 2片
• 食用油
• 料酒

香煎银鳕鱼 by wqy的做法步骤

步骤 1

银鳕鱼 退冰洗净 料酒浸泡片刻 厨房用纸 吸水

步骤 2

洋葱 半个 去皮 洗净 切末 姜片 洗净 晾干 鱼肉两侧 抹点盐

步骤 3

热锅 冷油 油热 放入姜片 爆香

步骤 4

放入鱼肉 两面煎熟 出锅 姜片 扔掉

步骤 5

锅内 放入黄油 融化

步骤 6

倒入洋葱末 爆香

步骤 7

洋葱 黄油 码在鱼肉上

菜谱创建时间：2025-03-02 20:59:05