海带土豆肉馅

作者： 食光常寻

下雪天，在家包饺子！ ✅土豆 可以换成藕 ✅脱水面筋 （胡辣汤里面的那个面筋，网上买的） 可以换成油条 ✅土豆切丁和海带丝都要焯水，过凉，控水，不用长时间焯水，水开焯个3-5秒就差不多。 ✅调肉馅要加点大油，（不放大油，放油渣也香）因为香，最后再放香油（要多些）因为更香！

用料

• 海带丝 适量
• 土豆 适量
• 脱水面筋 适量
• 肉馅 适量
• 葱姜末及调料 适量

海带土豆肉馅的做法步骤

步骤 1

这个是泡软的脱水面筋，泡软攥干，稍稍切切，（也可以用油条平替）

步骤 2

焯水水控干的海带丝

步骤 3

焯水过凉的土豆丁， 肉馅加葱姜末，五香粉，生抽，盐，蚝油 猪油适量，拌匀

步骤 4

最后再加香油拌匀菜馅，就可以包饺子了

步骤 5

包好了 煮熟了。

步骤 6

吃饭。

菜谱创建时间：2025-03-02 16:58:33