菠菜切达奶酪披萨包

作者： 东不拉V-

冰箱里还囤了坨几天前做剩的免揉切达奶酪面包面团，早上市场买菜的时候顺了一把新鲜菠菜回来，正好用剩下的这块面团做个披萨当午饭，餐后配半个西柚，这不除了快捷还营养均衡，香喷喷哦！走起！~

用料

• 切达奶酪面团 160克
• 菠菜 一大把
• 切达奶酪碎 若干
• 黑胡椒粒、盐 少许
• 黑芝麻 少许
• 全蛋液 少许

菠菜切达奶酪披萨包的做法步骤

步骤 1

先在面团上面撒一层薄薄的高粉，两手也擦足手粉，然后一手迅速抓起面团，用剪刀剪断。再次撒粉，拉拢面团表层收紧到底部成为球形。

步骤 2

将面团放在烘培布上撵成长方形厚度为6mm的饼皮。

步骤 3

炒锅放少许橄榄油，将菠菜炒熟，加少许黑胡椒粒和盐调味，备用。

步骤 4

将炒好的菠菜堆放在长方形饼皮中间，上面撒上切碎的切达奶酪。

步骤 5

用刀将菠菜堆两旁的饼皮切成宽约为2cm宽的小条，然后分别向中间包拢。

步骤 6

室温发酵40-60分钟左右。

步骤 7

烤箱预热175度，同时将发酵好的披萨包摸上全蛋液、撒上黑芝麻，放置烤箱中层，35分钟即可出炉！

菜谱创建时间：2012-12-19 20:00:55