✅食材:牛肉,洋葱,青椒,小米椒,姜,蒜 ✅做法: 1️⃣牛肉切片,加半勺老抽,一勺生抽,姜片,蒜片,适量淀粉,腌制15分钟 2️⃣油热倒入腌制好的牛肉炒至变色盛出备用 3️⃣锅中留底油,加入姜丝、蒜未、洋葱丝、小米椒、青椒炒至断生 4️⃣加入小半勺食盐,一勺生抽翻炒至上色 5️⃣倒入炒好的牛肉,大火翻炒1分钟,即可出锅