三块钱买了一根牛棒骨

作者： 不晚姐姐

周末小区门口，有一位卖牛肉的大哥，看到一位白发苍苍的阿姨，在买一根牛棒骨，支付了三块钱。 这让我很好奇，光秃秃的一根牛棒骨，怎么吃的，阿姨说，炖汤喝。 果然，她让卖牛肉老板把牛棒骨切成了小块，里面饱满的牛骨髓就显露了出来。 啊呦，原来三块钱可以买到这么营养的东西呀，于是，我也挑了一根牛棒骨。 看，回家就做了这一锅汤，我比较懒，还要省燃气，直接用电饭锅煲汤模式。

用料

• 一根牛棒骨
• 一小把枸杞
• 一根长山药
• 一根胡萝卜
• 一根玉米

三块钱买了一根牛棒骨的做法步骤

步骤 1

牛棒骨切成小块，冷水下锅焯出血水，捞出洗干净。 山药切块，胡萝卜切块，玉米切块，枸杞洗干净，我看有人还会放红枣。 电饭锅里放热水，把食材都倒进去，煲汤模式。 我什么调味料都没加，原汤也不难喝，关键是牛骨髓营养的很呢。 调味料自己酌情加入，比如胡椒粉，盐，糖之类的。 本菜谱比较简单粗暴，三块钱一根的牛棒骨是主角，炖啥汤都好喝，你说是吧。 好了，去炖吧，春天来了，汤汤水水补起来。

菜谱创建时间：2025-03-01 12:44:26