印花饼干

作者： 35f

配方来自 雪琦妈妈烘焙

用料

• 低筋面粉 215
• 鸡蛋 1
• 黄油 100
• 糖粉 60

印花饼干的做法步骤

步骤 1

步骤 2

黄油软化➕白糖混匀 分三到四次加一个鸡蛋液 加入过筛低筋面粉 翻拌至无干粉 擀到0.5cm平面，放入冰箱冷冻层15分钟 取出后两面涂匀面粉防粘 模具也要沾面粉（此时预热烤箱10分钟） 剩下的面团揉一揉再弄模具（重复不超过三次） 放入烤箱，薄层快烤160度18分钟左右 放凉后饼干酥脆

菜谱创建时间：2025-02-28 22:21:47