超级下饭的洋葱土豆片

作者： kayci

简单又美味，比肉都好吃😋！

用料

• 土豆 400g
• 洋葱 150g
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1茶匙

超级下饭的洋葱土豆片的做法步骤

步骤 1

准备半颗洋葱，切碎备好。 把两颗小土豆切薄片，过一下水，冲洗土豆表面的淀粉。 喜欢吃辣可以准备一颗小米辣，调味之后用剪刀剪碎，在锅里翻炒。

步骤 2

起锅热油，油稍微多点，要炸土豆片。

步骤 3

中火烧到六七成热，下一块土豆进去，冒泡泡都可以炸土豆了。

步骤 4

中火烧十分钟。

步骤 5

开大火把土豆片表皮煎脆。

步骤 6

盛出土豆片。

步骤 7

锅内留油，准备炒洋葱。

步骤 8

开中火烧热后，下入洋葱。

步骤 9

翻炒出香味就可以把土豆片也下进去。

步骤 10

翻炒两分钟，开始简单调味。 一勺老抽，两勺生抽，翻炒均匀上色后，洒点白糖，再翻炒一下，就可以出锅了！ （喜欢吃辣的话，可以剪一颗小米辣进去，一起翻炒后出锅！）

步骤 11

真的很香！超下饭！

菜谱创建时间：2025-02-25 18:48:50