荷包蛋-微波版

作者： Ada的小食光

1.5-2.5分钟做好

用料

• 鸡蛋 1只
• 可微波碗盘
• 冷水/开水 一碗

荷包蛋-微波版的做法步骤

步骤 1

冷水或开水一碗，打入一个生鸡蛋(带壳约55克)

步骤 2

放入微波炉盖个小盘子。 冷水：高火2分钟; 开水：高火1分29秒。可能会听到爆裂声，这时候即使时间不够1分29秒也要停止加热。只是这个精确时间，是适用于我家的鸡蛋和微波炉的时间，我试过1分30秒，鸡蛋会爆裂，但程度不高。

步骤 3

冷水入炉加热2分钟后，呈嫩煮状态，如果想要成熟度高的荷包蛋，需要改成中高火再加热30秒。

步骤 4

全熟了

步骤 5

简单高效不用洗锅，这么做荷包蛋太好了！ 当然，每家的鸡蛋和微波炉性能不一样，要适当调整加热时间和火力哦！

菜谱创建时间：2025-02-25 15:08:46