酱肉包！

作者： wei唯惟

参考小红书教程，有做调整，详情请看小红书！

用料

• 面粉 200克
• 温水 100➕15➕
• 酵母 2克
• 糖 15➕3
• 肉馅调料见下图详情

酱肉包！的做法步骤

步骤 1

200克面粉的比例，酵母，糖，在温水融化后和面还加了大概10克黄油，因为没有猪油，发酵时间一个小时大概

步骤 2

肉馅的比例，没下味精，后面打水100克，用的加饭酒1/5盖，加水，就不用葱姜蒜水了

步骤 3

加葱，葱白炸油，葱绿切碎，放肉上热油泼

步骤 4

热水浴，发半个多小时，上汽后，蒸18分钟，关火闷5-10分钟

步骤 5

完美😍

步骤 6

菜谱创建时间：2025-02-24 22:13:35