称好米,水,倒入不锈钢锅里煮开,立刻倒入焖烧壶里,盖好盖子。焖至少4个小时。
准备食用前,倒入锅里再次烧开,小火几分钟,这时,稀了大火煮一小会,稠了加少许,看着浓稠度合适了,这时要放点葱花瘦肉啥的,就放点啥煮开即可关火盛出来。