虾滑烤口蘑(空气炸锅)

作者： 爱吃甜食的小胖枝

在家自己做虾滑，Q弹又好吃

用料

• 口蘑 8个
• 虾 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 少许
• 孜然 适量
• 鸡蛋 1个
• 松茸鲜 一丢丢

虾滑烤口蘑(空气炸锅)的做法步骤

步骤 1

口蘑去蒂，洗干净后，窝窝超下，沥干水分

步骤 2

虾仁用厨房纸吸干水分后，切碎

步骤 3

虾仁泥里放调料，一个鸡蛋清，胡椒粉，松茸鲜，盐，木薯淀粉少许，也可以用土豆淀粉，代替。

步骤 4

顺一个方向，搅拌上劲

步骤 5

口蘑窝窝抹点淀粉后填入虾仁泥，两者合体

步骤 6

空气炸锅里放锡箔纸（锡箔纸哑光面是可以直接接触食品的），刷少量油，预热180度，10分钟左右就可以出炉了

步骤 7

可以撒上点孜然粉调味，没有就不撒

步骤 8

也可以上面放点鱼子酱，丰富口感

菜谱创建时间：2025-02-23 18:59:29