1分钟学会香葱煎蛋｜家常好菜

作者： 做菜三当家

🥹平时在家吃得最多的就是这道香喷喷的香葱煎蛋了！真的是一个超级简单的快手菜🤣不过煎鸡蛋也是个技术活，不信你试试🤪

用料

• 土鸡蛋 2个
• 香葱 3根
• 植物油 自己看着放
• 盐 2克

1分钟学会香葱煎蛋｜家常好菜的做法步骤

步骤 1

🥹😍成品展示！

步骤 2

准备所需食材，从老家带过来的土鸡蛋，自己家种的香葱。

步骤 3

土鸡蛋放2克盐打散，入个底味即可，香葱尽量切碎。

步骤 4

把蛋液与香葱混合，充分搅打均匀备用。

步骤 5

💁煎鸡蛋最好用平底锅🍳没有的用铁锅也行🙈 开中火，喷点油在锅中，稍微转动一下锅，充分润锅。

步骤 6

倒入鸡蛋液，转小火，稍微转动锅子，让蛋液均匀的平铺在锅底，边缘煎至微焦即可翻面。翻面后再煎15秒种即可出锅装盘。

步骤 7

一道美味香喷喷的香葱煎鸡蛋就做好了🥹我真的好爱吃这道菜！你学会了吗？🥹

1分钟学会香葱煎蛋｜家常好菜的小贴士

1、没有平底锅的可以用铁锅代替，下锅煎之前一定要充分润锅，不然会粘锅😅担心粘锅的，可以均匀地撒点盐在上面，再下入鸡蛋液煎。 2、不会单手颠锅翻面煎鸡蛋的🤣可以先倒出来放到盘子中，再用另外一个盘子扣过来，接着沿锅边滑入锅中即可🤣

菜谱创建时间：2025-02-23 16:27:35