猪肉馅饼

作者： 妈妈ad麻麻

开学季，早上起不来，做点发酵猪肉馅饼，放冰箱，早上起来煎一下就可以吃上美美的直制早餐。

用料

• 面粉
• 温水

猪肉馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉，糖，酵母，花生油放里边，揉成面团，盖上保鲜膜醒发。

步骤 2

醒发的不要太厉害，面稍稍涨起来就可以了。

步骤 3

分成小剂子，揉成小圆饼准备包馅。

步骤 4

五花肉打碎，加姜末，生抽，蚝油，十三香，胡椒粉，热油浇上去，搅拌好加葱花再搅拌，不要加水。这个要冷冻，所以肉馅不能出水。

步骤 5

像包包子一样，团在一起，放在一边。

步骤 6

包好的馅，再醒发15分钟。

步骤 7

用擀面杖干成薄饼，垫好油纸。

步骤 8

放在保鲜带，放入冰箱，早上起来放在平底锅里边油煎一下就可以了。早上不用早早起床了，在配上粥。✌

菜谱创建时间：2025-02-23 13:41:44