番茄豆芽园子汤

作者： 南兮食记

用料

• 【主料】
• 猪肉糜 300克
• 【辅料】
• 番茄 1个
• 黄豆芽 100克
• 【园子】
• 食盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 鸡蛋 1只
• 淀粉 适量
• 姜末 适量
• 白胡椒 适量
• 【调料】
• 食盐 适量
• 猪油 适量

番茄豆芽园子汤的做法步骤

步骤 1

猪肉糜加入园子料中的所有搅匀，再加入清水顺时针继续搅打，直到水份都被吃进去。

步骤 2

热锅冷猪油化开，下番茄、食盐炒翻沙。

步骤 3

加开水再次烧开，下豆芽煮熟捞出。

步骤 4

下猪肉糜做成园子，中火煮5分钟。

步骤 5

园子熟后倒进铺好豆芽的盆中。

菜谱创建时间：2025-02-19 12:51:04