东去春来饭

作者： 安淇拉儿

迎着春天

用料

• 春笋 1根
• 豌豆（带壳） 250g
• 土豆 2个
• 香肠 1根
• 咸肉 50g
• 卷心菜 20g
• 韭菜 20g
• 大米 300g
• 盐 10g
• 生抽 10g
• 生姜丝 少许
• 羊肚菌 适量

东去春来饭的做法步骤

步骤 1

土豆、豌豆、春笋切丁焯水备用，

步骤 2

猪油炒香香肠、咸肉至微微焦黄盛出，余油煸炒姜丝，炒出香味后加入土豆、豌豆、春笋、羊肚菌翻炒，加入盐和生抽后炒匀盛出备用

步骤 3

将泡好3小时的大米与香肠、咸肉翻拌均匀后倒入抹了猪油的砂锅内，加水与大米基本齐平，微小火煮12分钟后，再加入所有配菜铺平于大米之上，继续煮8分钟后关火焖3分钟即可

菜谱创建时间：2025-02-18 20:32:22