葱爆肥牛

作者： 慕容静的食谱

用料

• 肥牛 随便
• 大葱 一根

葱爆肥牛的做法步骤

步骤 1

起锅烧水，水开后，将肥牛煮变色后捞出沥水。

步骤 2

热锅凉油，放入大葱段，翻炒几下。

步骤 3

然后放入一点点老抽，炒匀，炒软。

步骤 4

然后放入肥牛。

步骤 5

延锅边淋一点料酒，让后放入少许生抽，少许盐，少许糖，一丢丢蚝油和一丢丢白胡椒粉，炒匀，颜色觉得淡的话，可以再放一丢丢老抽调色，出锅前，再淋一丢丢香油，炒匀即可。

菜谱创建时间：2025-02-16 14:09:35