香菜丸子

作者： 嫊橴

用料

• 香菜
• 胡萝卜
• 姜
• 盐
• 鸡蛋
• 生抽
• 十三香
• 蚝油
• 淀粉
• 肉馅

香菜丸子的做法步骤

步骤 1

葱姜水提前泡好

步骤 2

肉馅里少量多次加入葱姜水，搅打上劲即可

步骤 3

加盐，生抽，鸡精，老抽，耗油，十三香，胡椒粉，香菜，搅拌均匀 加一勺淀粉，一个鸡蛋，拌匀，加食用油封住水分

步骤 4

油温七成热，挤入丸子，炸至金黄熟透即可

菜谱创建时间：2025-02-15 21:39:29