提子奶酥

作者： toffee1

用料

• 奶粉 45克
• 葡萄干或者蔓越莓干（剪碎） 60克
• 黄油 80克
• 细砂糖 30克
• 蛋黄 2个+1个刷面
• 低筋面粉 110克

提子奶酥的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化好加入细砂糖打蛋机打到明显蓬松，分两次加入蛋黄缴打均匀，筛入低筋面粉和奶粉拌匀，加入葡萄干或者蔓越莓干，揉成面团

步骤 2

分成12克一个的小团，搓圆，用大拇指轻轻按一下，再刷一层蛋黄液（一个蛋黄可加一点点温水拌匀），烤箱中层160℃，18-23分钟左右（根据上色情况定）

菜谱创建时间：2025-02-14 15:41:24