臊子

作者： Leah0116

备忘录

用料

• 韭菜 两根
• 大葱小葱 些许
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个
• 卤水老豆腐 一盒
• 去皮五花肉片 五片
• 猪油 一勺
• 生抽 2勺
• 辣椒面 2勺
• 油泼辣子 1勺
• 十三香 1勺
• 醋 1勺

臊子的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜老豆腐切丁，五花肉片切小块，把皮去掉，炸熟盛出放一边

步骤 2

锅里放猪油依次放入辣椒面大葱小葱油泼辣子炒一会儿倒入五花肉，稍微炒制会儿加入排骨汤底，大火煮3分钟出锅

臊子的小贴士

为了保证汤底的咸淡，每次用的勺子都一样大小

菜谱创建时间：2025-02-13 16:04:16