蔓越莓全麦饼干

作者： JC七七

双十一买的原材料还没到齐，只能根据现有材料来做了，蔓越莓曲奇饼干一直是比较受宠的简易而不单调的美味，浓郁的黄油香加上蔓越莓的酸甜可口，简直调足你的味蕾。 记得上次表妹买的蔓越莓全麦饼干，味道确实很特别，告别了一般蔓越莓6说，马上开做。

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 低筋面粉 150克
• 全麦面粉 50克
• 蔓越莓 50

蔓越莓全麦饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前从冰箱取出，室温软化，冬天气温低，很难达到软化状态，可以打开烤箱预热一下，再降降温，烤箱里面有一点点余温就可以放在里面软化了，注意随时观察一下状态，千万不能软化过了，用刮刀能很轻松推开来，稍微有一点点阻力就可以了。其他材料称量好备用。

步骤 2

黄油软化好后加入糖粉搅拌均匀，这里忘记拍照了，再分次加入一个全蛋液搅拌均匀，一点点的加，直到与黄油完全融合，再加下一次，

步骤 3

随时观察烤的状态

步骤 4

烤好后的样子还不错

菜谱创建时间：2025-02-13 09:50:46